氣炸鍋、氣炸烤箱有什麼不同？ 各大熱門氣炸烤箱比一比！| 安庭家電顧問
現代人追求健康，卻又捨不得放棄讓人垂涎三尺的炸物，這樣的情形讓「氣炸鍋」成為近幾年超夯的智能家電。不過今年，單有氣炸功能已經不夠看！
能烤又能炸的「氣炸烤箱」，超高CP值的多功能特質，已成為煮婦、租屋族以及懶人必備的廚房家電🔥
那究竟氣炸烤箱跟氣炸鍋的功能差異在哪裡呢？以下表格評比讓你一目瞭然！
▍氣炸烤箱、氣炸鍋 的差別比較
| 氣炸烤箱 | 氣炸鍋 | |
|---|---|---|
| 容量 | 9～23L | 2.5～8L |
| 調溫範圍 | 50～220°C | 40～200°C |
| 單次料理上限 | 3道 | 1道 |
| 功能 | 氣炸、烤、烘焙、乾果、退冰、發酵 | 氣炸 |
| 配件 | 多 | 少 |
| 料理種類 | 多 | 少 |
| 清潔方式 | 較複雜 | 較簡單 |
| 360度旋轉功能 | 有 | 無 |
| 能否即時查看料理狀況 | 可 | 否（需要拉開） |
簡單來說，氣炸鍋的功能較為單一，應用的料理方式、食材皆較少，適合想要專門「炸物」的朋友。而氣炸烤箱除了功能包含「燒烤、氣炸、烘焙、乾果、退冰、發酵」等多種選擇，適合追求料理多變化的人，烤全雞、烤串燒、炸薯條、Pizza、麵包、蛋糕、果乾，這些料理都能透過氣炸烤箱一機搞定！
▍氣炸烤箱的原理及功能
氣炸烤箱的原理是利用加熱管與風扇的設計，透過「熱循環煮熟食物」，將食物表面的水分蒸發，達到類似油炸的效果，因為過程中沒有使用油，所以相對健康、熱量也比較低！一機多用，集結氣炸鍋、烤箱、旋風烤箱、微波爐等多種家電功能於一身。
加上更大容量的空間設計，氣炸烤箱通常會配備多種料理配件，如：烘焙盤、串烤架、烤雞架、轉籠、層架…等，可以讓使用者多元運用，因此能夠料理的食物種類較氣炸鍋多了非常多。
▍2021熱門氣炸烤箱比一比
| 422 氣炸烤箱 | Oster 氣炸烤箱 | 美膳雅 氣炸烤箱 | ikiiki 氣炸烤箱 | |
|---|---|---|---|---|
| 容量 | 13L | 22L | 17L | 12L |
| 品牌國家 | 韓國 | 美國 | 美國 | 日本 |
| 顏色 | 白、黑、粉、藍 | 黑 | 銀 | 白、綠 |
| 外觀尺寸 | 寬32.9 高 38 深 32.6 cm | 寬42.5 高42.5 深36.8cm | 長42.5 寬39.8 高35 cm | 長31.5 寬36 高37.1cm |
| 內部尺寸 | 寬26.1 高20 深25.9cm | 寬31 高29 深23cm | 寬30 x 深27 x 高16 cm | |
| 材質 | 全機不鏽鋼 | 鍍鋅合金，不沾面板 | 鍍鋅合金，不沾面板 | 不鏽鋼內膽 |
| 溫度範圍 | 40～230°C | 65~230°C | 90~230°C | 50~220°C |
| 預約設定 | 無 | 有 | 數位式計時器1~7種模式 | 無 |
| 料理層數 | 三層 | 三層 | 兩層 | 四層 |
| 加熱模式 | 上層加熱線圈 | 上下，以螺旋電熱管共三道加熱管 | 上層4支+下2支 不銹鋼加熱管 | 5圈迴紋式不鏽鋼電熱管 |
| 料理模式 | 內建特定食物食譜 – 8種 | 內建料理方式 – 氣炸、對流加熱、燒烤、烘焙、烘烤 | 7種 – 氣炸、烘焙、炙烤、強風烘焙、強風炙烤、加熱、烤土司 | 內建特定食物食譜 – 16種 |
| 價格 | $7,990 | $6,990 | $7,980 | $5,980 |
| 配件 | 八件 | 三件 | 三件 | 七件 |